市面上的料理机品类繁多，功能好像也大同小异，究竟如何选购才能不被套路？扒开那些五花八门的花哨功能介绍，注意以下7个细节，就能买到一款真正的好料理机！Vitamix教你怎么选购料理机：

1、看刀片

①选择钝刀

钝刀抗磨损使用寿命更长，尖锐刀片易磨损不耐用且清洗不安全易划伤。

②选择一体成型刀片

一体成型无死角不藏垢好清洗，分层刀片易藏垢，且使用时间久，刀片连接不紧密影响搅拌效果。

③选择碳钢材质

食品级碳钢材质更安全耐用，普通不锈钢刀片易磨损，且容易散发有害物质。

④选择四叶刀片

四叶刀片叶片之间的距离更科学，研磨更细腻，六叶八叶叶片间距缩短，打磨食材的力度自然减小，影响细腻度。

2、看杯身

①PC塑料

食物与杯体直接接触，PC塑料在高温时会释放BPA等有害物质。

②玻璃材质

笨重，单手不方便拿放，杯体隔热程度差，使用不安全，老化后无法承受强烈搅拌，存在破损风险。

③Tritan材质

欧美地区婴幼儿指定使用食品级材质抗磨损抗腐蚀，耐108度高温和负80度低温，高温时不释放有害物质。

3、看电机

电机相当于料理机的心脏，判断电机好坏要同时看功率、转速和转动力（扭矩）。一台好料理机不应追求单一指标突出，而是找到功率、转速和转动力的最佳平衡点，达到整体性能的卓越

  说了这么多，只想说的就是最好用的料理机其实跟这几个点都离不开，最最重要的其实还是一个口感的味道，如果打的果汁、冰激凌、米糊等等口感很好，这就是一个好的料理机，而且我们也不会把它闲置，料理机牌子的话还是推荐Vitamix这个品牌，主要是耐用好用，如果想要购买的话，建议去正规的代理商那，之前有个朋友就吃过亏，买了个山寨货，出现各种问题。